小型拌餡機有什么用途

發布時間:2016-05-10 16:04  作者:admin  點擊次數:

      導語:小型拌餡機采用獨特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出,性能穩定,小型拌餡機以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態,商用拌餡機加入的調味汁液能充分吸收飽和,不銹鋼拌餡機以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優異的特點。可以攪拌各種腸類原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、多功能拌餡機松江腸、不銹鋼拌餡機大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌作用, 商用拌餡機接觸食品的部位均采用不銹鋼制造,適用于賓館、飯店、餐廳、機關、食堂等切制各種肉餡菜餡。

小型拌餡機

      小型拌餡機與機器的質量是絕對成正比的。是用于混料的必備設備,小型拌餡機效率高,便于操作,是制作風干腸類產品、粒狀多功能拌餡機、泥狀混合腸類產品、丸類產品的首選設備,也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。

      特點:效率高,手動拌餡機混料速度快;操作簡單,小型拌餡機方便自如,商用拌餡機自動出料,勞動強度更低;獨有的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多;不銹鋼拌餡機獨有的三層密封保護使設備使用壽命更長,清洗更方便。手動拌餡機對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物都有很好的適應性和混合效果,對塊狀物有較好的保型性,具有正反轉功能,自動出料功能。

      工作原理:將待切混合物料放入料斗內,開動機器,通過攪拌器在料斗內正反轉,小型拌餡機不銹鋼拌餡機物料混合均勻后,將料斗翻轉90°即可將物料取出。雙軸攪拌,多功能拌餡機可正反轉變換,不銹鋼拌餡機大大的提高了攪拌速度及效果,手動拌餡機加上可調真空度,使原料混合更加的均勻,多功能拌餡機更能滿足產品工藝的要求!能將物料前期生產產生的氣泡抽走,商用拌餡機對物料中的細菌進行無氧滅菌,小型拌餡機保持肉色鮮亮,提高保質期,有操作簡單、運行平穩,高效節能等特點。

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